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ムラのないお鏡餅がだれにでも簡単に短い時間でつくれます!! 鏡餅2.5号S標準型(約2.5合用 上190g・下285g)




標準型→上・径7.8cm 高4.2cm
      下・径9.2cm 高4.5cm
腰高型→上・径7.5cm 高4.5cm
      下・径8.5cm 高5.2cm


餅型は石膏型です。
使用している石膏は豆腐のスマシ粉に使用されるもので人体に無害で直接食べても影響はありません。
ただし、割れやすいので取扱いにはご注意下さい。

なぜ石膏型か?
餅の表面の水分を石膏型が吸い取って早くきれいな形にかためてくれるからです。



餅型の使用方法
1.つき上げた餅に取粉を充分につけ、できるだけさましながら
  適当な大きさに切り、形を整える。
2.餅型に入りやすいように粉をつけながら、丸めるように型に
  入れる。
3.型に入れたら軽く手で押さえて平らにする。
4.型の大きさによって放置時間は異なりますが、大きいもので
  1分、中くらいのもので30秒、小さいものでは十秒程度置き
  ます。
5.型から外せば、誰にでも簡単に短時間で形の整った鏡餅が
  完成します。


注意:餅はできるだけ冷ましてから型に入れ、型の中で放置しす
  ぎないようにしてください。ひび割れの原因になります。

ムラのないお鏡餅がだれにでも簡単に短い時間でつくれます!! 鏡餅2.5号S標準型(約2.5合用 上190g・下285g)

MATCH INFO

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STANDINGS順位 / 勝点表 (2021.12.18)

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06アルビレックス新潟
68
07モンテディオ山形
68
08ジェフ千葉
66
09FC琉球
65
10水戸ホーリーホック
59
ジェフスタッツを見る

02マイ仙台
16
03浦和
16
04千葉L
16
05東京NB
14
06AC長野
11
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2021.12.25

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【重要】2022シーズンシート ワンタッチパスIDの通知・JリーグIDとの紐付けについて